岡垣町バラエティーギフト!IPA好きな方の為のセット

私たちのブルワリーは岡垣町という自然豊かなところにあります。

海と山に囲まれた自然豊かな岡垣町は、自分たちのやりたいことに集中できる環境。

加えて硬水に恵まれおり、醸造家にとって最もビール醸造に適した環境と言えます。

モチーフになっているのは、岡垣町のシンボルでもある渓流の宝石「カワセミ」とブルワリーの上空を飛び回る「鷲」。

ブルワリーの目と鼻の先の海岸には「ウミガメ」が産卵に訪れます。

そんな岡垣町の魅力が詰まったIPA好きにはたまらない6缶パックとなります！

内容…west coast IPA2種／Juicy IPA2種／Hazy IPA2種

右上下

■Okagaki IPA

地元であり、愛する岡垣町の『鳥』のシンボルであるカワセ ミは『渓流の宝石』と呼ばれています。この可愛らしいカワ セミがテーマであり、ゆったりと優雅でいて力強さをイメー ジしてみました。 今回は潔くシムコ―ホップのみを使い清涼感を感じて欲しい とグレープフルーツ、松の樹脂のような大地の香りと優しい そよ風、最終的にはイメージ通りの 『優しい苦味』に仕上げ ました。岡垣を翔ぶ『カワセミ』を想像しながら飲んで欲し い、 そんなビールです。

■Okagaki Juicy IPA

2つ目は人気のOkagaki ipaからホップ、モルトの ブレンドを変えたJUICY IPAが登場！ フルーティ&ブライトに することで苦味を少なくし、飲みやすくもしっかりとした満 足感の得られるバランスを追求しました。山と海に囲まれた 大自然にはぶくまれた岡垣町を翔ぶ『カワセミ』を想像しな がら飲んで欲しい 、 そんなビールです。

------------------------------------------------------------------------------------------------

中上下

■Turtle Tears DH Hazy IPA

『海亀の涙』 砂浜に上陸したウミガメは目をうるませています、産みの苦しさから泣いているようにも 見えますが、この涙のような液体の正体は、塩類腺 という器官から出てくる塩水で、体の中の余分な塩分が濾しだされたものなのです。泣いている様に見えますが必要な行為なのです。 海亀のように私たち の身体にはHOPが必要なのです！

■Turtle Tears DDH Hazy IPA

DHではバランスを追求。DDHではホップ感マックスを追求の仕込みの極み。DDHとは、ダブルドライホップ略でホップをひたす香りづけこと。「ダブル」のイメージ通り、香りづけの工程を2回行いホップ感をマックスに感じることができる。DDHはホ ップの可能性とパワーを感じて下さい。 どちらが好きかはあなた次第です。

------------------------------------------------------------------------------------------------

左上下

■Eagle Claw Citra/Simcoe

ブルワリーの上空を優雅に飛んでいる鷲が獲物を狙うイメー ジをモチーフにしました。 勿論味わいも攻撃的ですが福岡県民は特にイーグルには目が無いんです。 口に含むとドライでいてクリスピーなボディを感じ メインに 使ったCitraホップの効き目がMAX！ 華やかな苦味とともにシトラスなフレーバーと隠し味に使ったSimcoeのサッパリとしたハーブ感ライムのようなほのかな 香りがたまりません。 岡垣町の空を飛ぶ鷲のようにホップを感じてほしい、そんな 逸品です。

■Eagle Claw Idaho7/Cashmere

２つ目は、飲んだ瞬間、Idaho7とCashmereホップ由来のパパイヤ やマンゴー、松樹脂のような甘美な香りと程よい苦味が大胆に口に広がります！これは凄い！ メロンやピーチを少し思わせるような余韻がありなが らも攻撃的でいて新しい組み合わせ！ FUKUOKACRAFTが提案する挑戦的なWEST COAST IPAにな りました。